酸辣蕨根粉
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
夏天来了，凉拌菜开始受欢迎，酸辣蕨根粉，酸辣过瘾，做法简单超下饭，自己就能秃噜一碗，满足，全家都喜欢
酸辣蕨根粉营养建议
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含糖量 40.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣蕨根粉的食材2人份
- 蕨根粉100克
- 青红辣椒适量
- 精盐1茶匙
- 味极鲜1勺
- 姜少量
- 蒜末4瓣
- 辣椒油1勺
- 醋3勺
- 白糖1勺
- 香菜适量
酸辣蕨根粉的做法
1
碗中加入糖，味极鲜
2
姜末，蒜末放入碗中
3
加入辣椒油和较多的醋
4
加入适量白糖
5
朝天椒和杭椒切小段放入碗中搅匀
6
蕨根粉开水下锅，中小火煮8分钟捞出
7
立即过凉白开
8
捞出沥干水分，将调好的汁浇在蕨根粉上
9
摆香菜碎即可，吃的时候搅拌均匀
成品图
