麻球
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
南瓜，我一般都是隔水蒸着吃，但是天天这样吃，难免吃腻，就想换个口味。今天，看着一锅蒸南瓜，我灵机一动，加了点糯米粉，跟南瓜泥混合均匀，和成面团，中间放上点黑芝麻糖馅，捏成小球外面裹上一层芝麻，炸了一盘麻球，出锅咬了一口，香甜软糯清爽不油腻，还真是好吃得不得了。一大盘子，被俩孩子分了，一口一个转眼就光盘。这么好吃的美食，我是肯定要跟大家分享的，一起试试吧！
麻球营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻球的食材2人份
- 南瓜500克
- 糯米粉800克
- 黑芝麻糖馅 芝麻 花生油适量
麻球的做法
1
南瓜去皮切成两公分左右的厚片，放入蒸锅中蒸制熟透
2
用勺子捻成南瓜泥，趁热放入适量糯米粉和成软硬合适的面团
3
把面团搓成长条，揪成等分的小剂子，中间放上黑芝麻糖馅，可以根据口感衡量放多少
4
再用手捏成小圆球。
5
把南瓜球放入水中沾一下，外面裹上芝麻，再次用手握几下，这样芝麻就不容易脱落
6
起锅烧油，油温至三成热，放入做好的麻球小火炸制。
成品图
