咖喱鸡肉
- 炒
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
第一次做，味道棒棒哒，卖相可能不太好，
咖喱鸡肉营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱鸡肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉200克
- 土豆1
- 胡萝卜1/2
- 蛋清1
- 咖喱块2块
- 盐少许
- 油少许
- 淀粉适量
咖喱鸡肉的做法
1
我选用的是印度咖喱调料，微微辣，适合大家口味
2
鸡肉切块，用蛋清，淀粉抓好；洋葱切丝，胡萝卜、土豆切块
3
放油，热锅后放入洋葱，再放入胡萝卜（个人认为胡萝卜不爱熟，所以先放）；再放入鸡肉，最后放入土豆，煸炒片刻
4
咖喱块用热水冲开，放入锅内，再倒入开水，中火
成品图
咖喱鸡肉的烹饪技巧
咖喱依照个人口味，这次我的咖喱放了一块半，有点少，咖喱味道不是特别浓