椒麻鸡
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
椒麻鸡营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椒麻鸡的食材2人份
- 鸡腿1根
- 葱花5克
- 香菜5克
- 水1升
- 八角1个
- 姜片1个
- 料酒5克
- 盐2克
- 花椒粉3克
椒麻鸡的做法
1
葱花5g
2
香菜5g切段
3
鸡腿1根冷水入锅，焯水去腥去血沫
4
将去好血沫的鸡腿，加入1升水中，加入料酒、八角、姜片、大火煮沸转中火煮30分钟
5
锅中倒入水，加入盐、胡椒粉大火煮沸
6
将煮好的花椒水淋在煮好的鸡腿上
7
撒上葱花、香菜、小米椒
成品图
