蜂蜜柚子茶
- 煮
- 果味
- <2小时
- 新手尝试
又天了吃柚子的季节，看着柚子皮就这么给扔掉，实在是浪费。
蜂蜜柚子茶营养建议
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含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜂蜜柚子茶的食材2人份
- 柚子1个
- 冰糖100克
- 蜂蜜200克
- 食盐适量
- 水适量
蜂蜜柚子茶的做法
1
柚子洗净，只要一层薄薄的黄色外皮，里面的白瓤尽量处理干净。白瓤越多越苦。切成细丝，越丝越好。（秉承差不多就行的原则，我这个就很偷懒了）
2
放入适量食盐，就是比平时炒菜的时候多一倍的量吧
3
用手搓，把柚子皮搓出水，然后用清水，清洗三遍以上
4
清洗以后，用淡盐水浸泡，放入冰箱冷藏过夜（因为第二天我还要上班，我早上起来用清水清洗了两遍，然后用清水泡着，继续放冰箱里，等着晚上下班继续）
5
把柚子肉剥出来，我用了一个柚子的3/2，因为奇迹爸吃了3/1。锅里放适量的水，放入冰糖，把柚子皮倒进去水开后，把柚子肉也放进去，打散开。转小火慢慢煮（水量以没过柚子皮和柚子肉为准）
6
间歇的搅一下锅，煮至粘稠（其实是不断的搅，后面水少了，会粘锅的）
7
晾凉后加入蜂蜜，密封冷藏。三天后享用风味更佳
成品图
