芹菜馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
利于消化，老少咸宜
芹菜馄饨营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜馄饨的食材2人份
- 牛霖300g
- 芹菜一把
- 薄盐生抽一勺
- 蚝油一勺
- 盐少许
- 料酒两勺
- 六月鲜酱油半勺
- 鸡蛋一个
芹菜馄饨的做法
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先将牛肉冲洗，浸泡至没有血水，打成肉末，加以上调味料搅拌，放到冰箱静止1小时，然后拣出芹菜杆子，洗净，切碎，拌入牛肉中，滤去多余水分即可
芹菜馄饨的烹饪技巧
牛肉是优质蛋白，芹菜含大量纤维素，利于消化也不容易长脂肪，对老人和小孩都非常好