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诗文 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。
释义
最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。的做法

最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <60分钟
  • 初中水平

新添了烤箱,这是和叶先生打赌,看谁的“处女作”戚风蛋糕做得更像样,结果,我只有乖乖享受吃的份,因为,叶先生做的太美味了。^-^

最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。营养建议

  • 含糖量 20.16
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。的食材2人份

  • 低筋面粉200克
  • 鸡蛋5个
  • 白砂糖50克
  • 纯牛奶200毫升
  • 发酵粉适量

最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。的做法

1 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

把鸡蛋蛋清和蛋黄分离。用打蛋器把蛋清打泡,然后加入白砂糖继续打泡

2 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

蛋清打泡成功

3 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

把蛋黄打烂

4 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

把面粉加入打烂的蛋黄里面,继续用打蛋器搅拌均匀,把所有的面粉和蛋液充分混合。避免出面成团的粒粒出现

5 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

加入少量色拉油,没有色拉油可用玉米油代替。再均匀搅拌

6 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

把纯牛奶加入搅拌好的面粉蛋液里,接着把之前打泡好的蛋清一起混合,用搅拌器进行搅拌

7 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

已经好了。这是需要做的就是把里面的一些泡泡用力镇掉,避免泡泡产生影响发酵

8 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

放进烤箱,温度调致170°四十分钟左右就可以啦

9 最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。菜谱图解

开吃咯

成品图

最好吃的戚风蛋糕我来为你烤。的烹饪技巧

中间有提到那个酵母粉,根据个人口味来添加。如果想要吃松软的就可以适量添加。这个分量是足够五个人吃的分量了。所以,材料的分量可以根据个人的需求来调配

随便看

 

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更新时间:2024/12/16 11:20:58