诗文 | 薯条—烤箱版 |
释义 |
![]() 薯条—烤箱版
家附近没有快餐店、晚上突然想吃薯条了、自己动手、干净卫生还方便… 薯条—烤箱版营养建议
薯条—烤箱版的食材2人份
薯条—烤箱版的做法
1
土豆去皮、切成粗/细条(根据自己喜好。想要外脆里嫩的就切粗一点、由于个人平时很喜欢BK的薯条、所以切得比较粗),然后把切好的条放进冷水泡去淀粉…第一步做的时候忘拍照了、这步也比较简单、相信没有图片大家肯定也能理解、就像平时炒土豆丝的前两步一样
2
![]() 锅中烧水、水开后把土豆条放进去、煮8成熟、一定要边煮边看、别把土豆煮烂了、这么粗的土豆条我用大火煮了4分钟就好了。煮好后捞出晾凉、然后用厨房纸把表面水吸干(如果不着急吃的、可以放冰箱里冻一会儿)
3
![]() 吸干表面水分的土豆条、加入油、黑胡椒、盐 搅拌均匀(调料用量都以自己口味为准)
4
![]() 把准备好的土豆条均匀摆在烤网上、不用担心摆的太紧密、烤完后水分蒸发体积就会小很多
5
![]() 烤箱200度、上下火、预热5分钟、然后把土豆条放进去烤20分钟、就好了
6
![]() 烤完就是这个样子啦!少油、不用担心吃多了会发胖、哈哈 |
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