白菜豆腐炖脊骨
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
白菜豆腐炖脊骨营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜豆腐炖脊骨的食材2人份
- 白菜500g
- 毛豆腐450g
- 粉条200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
白菜豆腐炖脊骨的做法
1
先将脊骨用凉水浸泡20分钟后，放入沸水中飞水
2
阿迪锅中注清水，将焯好的脊骨去除血沫后放入，然后倒入少许料酒和生抽，加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒，开锅后压15分钟
3
白菜洗净后，顺茬切成细丝
4
炒锅中注少许油，将白菜丝稍微炒软后放入砂锅中
5
将冻豆腐、粉条放入砂锅中备用
6
将煮熟的脊骨和汤倒入砂锅中，开锅后小火慢炖，待粉条熟后调入盐和鸡精即可