粉条烧带鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
粉条与带鱼一起烧，好吃又下饭。
粉条烧带鱼营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
粉条烧带鱼的食材2人份
- 带鱼350克
- 粉条100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 腐乳适量
- 甜面酱 适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 香甜醋适量
- 葱姜蒜适量
- 大料适量
粉条烧带鱼的做法
1
粉条用冷水浸泡
2
碗中加盐、腐乳、甜面酱、白糖、料酒、香甜醋调成料汁
3
带鱼摘洗干净裹上面粉
4
起油锅，带鱼入锅煎
5
鱼煎好，葱姜蒜、大料入锅煸香
6
倒入料汁
7
粉条入锅，加适量水烧。大火烧开，改小火慢烧。烧至食材熟关火，盛出享用
成品图
粉条烧带鱼的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
料汁依据个人口味调制