花生玫瑰糖三角
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
地震启示录：相濡以沫，不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道 。——《庄子》 终于下决心给暂时散乱摆放的物件一个临时的安置所。可怜的石膏娃娃，遍体鳞伤，到处豁着皮翻着肉，致命的裂缝贯通整个身体。若是车祸现场，或许早已内脏破裂而亡。全尸而已。扔掉？留下？犹豫片刻，终于还是决定给她一个临时安置点。虽然，她一直，就和扔掉没什么两样。。。 玫瑰糖三角，依然延续了包子会露馅的缺点。真是抱歉，其实，我真的是捏紧了的。
花生玫瑰糖三角营养建议
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含糖量 33.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生玫瑰糖三角的食材2人份
- 玫瑰酱60克
- 熟花生30克
- 白糖50克
- 熟面粉15克
- 熟黑芝麻6克
- 精盐少许
- 面粉250克
- 干酵母3克
- 水125克
- 油5克
- 糖10克
- 盐1/4小勺
花生玫瑰糖三角的做法
1
内馅：玫瑰酱60克，白糖50克，熟花生30克，熟黑芝麻6克，熟面粉15克，盐少许 面团：面粉250克，水125克，干酵母3克，油5克，糖10克，盐1/4小勺
2
制馅： 花生去皮切碎，黑芝麻稍许切上几刀，加入白糖和盐，混合均匀，加入玫瑰酱，拌匀。倒入熟面粉，混合均匀，备用
3
面团料倒在一起，揉成光滑面团，发酵至2倍大。分割成35克/个，按扁，包入适量馅料，捏成三角形，放入蒸笼，醒发10分钟左右。冷水上锅，开锅后大火蒸10分钟，熄火，虚蒸片刻，出笼
成品图
花生玫瑰糖三角的烹饪技巧
大包子可适当增加蒸制时间
熄火后不马上揭盖，虚蒸几分钟可以防止内外温差过大出现皱皮现象