番茄虾仁炒饭
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
本来想做意面的，结果发现家中还有剩米饭，so意面改炒饭啦！希望大家喜欢
番茄虾仁炒饭营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄虾仁炒饭的食材2人份
- 虾10只
- 洋葱1个
- 鸡蛋2个
- 甜椒1个
- 红黄彩椒各1个
- 米饭适量
- 番茄酱适量
- 油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒少许
番茄虾仁炒饭的做法
1
将洋葱、甜椒、红黄彩椒洗净切丁
2
虾仁洗净，去虾线，用料酒腌好
3
1.将鸡蛋炒好盛出备用。 2.将泡好的虾仁翻炒至变色盛出。 3.将米饭倒入锅中，翻炒，米饭结块可以用铲子压平，炒松后放入番茄酱继续翻炒。
4
1.米饭和番茄酱翻炒均匀后依次放入炒好的鸡蛋、虾仁和蔬菜丁。 2.翻炒均匀后放入盐、白糖和白胡椒粉。 3.关火后放入少许鸡精
成品图
番茄虾仁炒饭的烹饪技巧
注意，虾仁要去虾线，否则影响口感。炒饭过程中一定要不停翻炒，番茄酱容易糊锅