浇汁杏鲍菇
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
味道香浓的小炒汁，特别好用，调好了浇汁，也无需其他怎么调味，配这个杏鲍菇，微辣鲜香，正合适，超级下饭。
浇汁杏鲍菇营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
浇汁杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇2只
- 干辣椒2个
- 玉米油 30毫升
- 糖 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油2勺
- 葱1根
浇汁杏鲍菇的做法
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1、杏鲍菇清洗干净，切成薄片备用
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2、调小炒汁，生抽2勺
3
3、2勺蚝油。搅匀备用
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4、干净不粘锅中，倒入玉米油，放入干辣椒，开大火翻炒热油，爆香
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5、倒入杏鲍菇翻炒到杏鲍菇微微变软。
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6、倒入搅匀的小炒汁。
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7、翻炒1分钟，上色入味。
8
8、最后来1勺糖，提鲜，中和咸度。翻炒均匀，关火。
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9、装盘，撒上葱花。开动吧。
成品图
浇汁杏鲍菇的烹饪技巧
小贴士：1、小炒汁的比例是1:1，具体的量看菜的量来调
杏鲍菇尽量切薄一些，好炒