茭白炒毛豆子
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
茭白,味甘,性寒,非常适合高血压患者。毛豆,钾含量极高,对心悸有很好地辅助治疗作用
茭白炒毛豆子营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茭白炒毛豆子的食材2人份
- 茭白三个
- 毛豆适量
- 红椒半个
- 盐适量
- 鸡精少许
- 白糖一茶勺
茭白炒毛豆子的做法
1
准备毛豆，茭白，红椒
2
毛豆用冷水锅煮约10分钟
3
将茭白削去外皮，切去老跟，再切成斜条；红辣椒去蒂及籽，切成丝
4
毛豆煮好洗去漂浮的壳备用
5
炒锅上火，放油烧至六成热，放茭白，煸炒二分钟左右，茭白有焦色即可
6
加入毛豆、红辣椒、加适量盐一茶勺白糖少许鸡精煸炒入味
成品图
