番茄鸡蛋面
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
番茄鸡蛋面，怎么吃都好吃。
番茄鸡蛋面营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄鸡蛋面的食材2人份
- 番茄2颗
- 鸡蛋2个
- 拉面100克
- 韭菜3根
- 香葱2根
番茄鸡蛋面的做法
1
番茄、韭菜、香葱切碎备用
2
起锅放入少许油，油热磕入2个鸡蛋
3
用菜铲迅速翻拌至凝固，撒入少许盐翻拌均匀出锅备用
4
再次起锅热油，倒入番茄
5
番茄炒软出汁后倒入2碗清水
6
煮至沸腾后放入拉面继续煮
7
煮至面条中间透明后倒入鸡蛋
8
再放入适量盐、生抽、糖等调味品，并翻拌均匀
9
最后放入韭菜、香葱翻拌均匀出锅即可
成品图
