蒜蓉烤茄子
- 烤
- 蒜香味
- <30分钟
- 新手尝试
今天介绍的美食是蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子营养建议
-
含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蒜蓉烤茄子的食材2人份
- 长茄子2个
- 肉馅100克
- 杭椒1个
- 小米椒2个
- 淀粉5克
- 蒜适量
- 酱油2克
- 盐2克
- 料酒3克
- 白糖2克
- 白胡椒适量
蒜蓉烤茄子的做法
1
茄子放上烤盘，表面刷一层油
2
烤箱200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟
3
小米椒切丁，蒜切末，葱切段
4
锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒
5
加入白糖、盐、料酒、酱油、白胡椒，翻炒均匀
6
从烤箱中取出茄子，用刀切开茄子，放入炒好的肉馅、蒜末、葱末、小米椒
7
锅中倒入少许油，油烧到九成热，淋在茄子上，即可开吃
成品图
