果仁菠菜
- 炝
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
因为说我封面图片小，所以就弄了蝴蝶。 一年四季中，夏季的蔬菜种类当属最多，但绝对是春天的蔬菜最鲜最嫩。经历一个寒冬，雪水渗透地下，滋养了一冬天的泥土，在初春破土，萌芽，生长，结果。头一茬的蔬菜，味道肯定错不了。所以在春天，在刚刚度过一个顿顿鱼肉的春节后，多吃蔬菜，给家人煮粥，做凉菜，简简单单，味道就很好，因为这是大自然最本真的味道。
果仁菠菜营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果仁菠菜的食材2人份
- 菠菜400克
- 花生150克
- 大蒜5瓣
- 醋2汤勺
- 酱油1汤勺
- 糖1汤勺
- 盐适量
果仁菠菜的做法
1
菠菜择好洗净，做开一锅水，菠菜放入焯，20秒即可，然后过凉水后沥水备用
2
菠菜放入少许盐，拌匀后放置5分钟
3
切少许蒜末备用
4
红衣花生开始油炸，要想花生香脆，平底锅里放入油时的温度不能太高，等花生稍微变的红亮后立即关火
5
刚才备用的菠菜由于放入盐，又能析出写水分，倒掉。然后加入蒜末
6
接着放入适量的糖、香醋、麻油和辣椒红油。炸好的花生稍微凉1-2分钟左右，然后和菠菜等一起搅拌
7
这样美味的果仁菠菜就做好了，表面还可以撒些白芝麻！
成品图
