擂椒皮蛋豆腐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
擂椒皮蛋豆腐
擂椒皮蛋豆腐营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
擂椒皮蛋豆腐的食材2人份
- 豆腐(内酯)500克
- 松花蛋2个
- 尖椒适量
- 小米辣适量
- 蒜4粒
- 盐适量
- 糖2克
- 醋2克
- 味极鲜3克
- 花椒油3克
- 香油3克
擂椒皮蛋豆腐的做法
1
豆腐上锅蒸熟去味
2
做烧椒洗去黑皮
3
放入蒜，小米辣，捣碎，盐
4
烧椒擂碎
5
皮蛋下擂钵擂几下
6
碗中倒入糖，醋，味极鲜，花椒油，香油搅拌均匀
7
蒸好的豆腐切出大厚片或块状
8
淋上擂椒皮蛋
9
淋上调味汁
10
撒上葱花
成品图
