胡萝卜蝴蝶
- 其它工艺
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
【胡萝卜蝴蝶】是用胡萝卜切出来到，选择一段胡萝卜整形之后，一次可以切出5—6个蝴蝶。用这种方法切出的蝴蝶，可以作为盘饰的围边点缀，也可以作为杯饰的挂件。
胡萝卜蝴蝶营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜蝴蝶的食材2人份
- 胡萝卜1个
- 水果刀1把
胡萝卜蝴蝶的做法
1
把胡萝卜洗净去皮
2
长度5厘米左右切一段，然后切一个斜面
3
在斜面上面均匀切成沟状
4
立起来切掉一片不用
5
接着切夹刀片，第一刀不切断，第二刀切断
6
取夹刀片，如图切一刀，不要切断
7
反过来，再切一刀，也是不能切断
8
在中间切一个三角形的洞
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翻面打开，把“蝴蝶须”往里一推即成
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依此方法，全部做完
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装盘即成：胡萝卜蝴蝶
成品图
胡萝卜蝴蝶的烹饪技巧
切片时候要薄一些，这样便于后续的制作
蝴蝶身上的洞可以切任意形状