奥尔良烤排骨
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
今天和大家分享一款好吃的排骨，一改往常没有做红烧，也没有炖汤，用大厨四宝奥尔良烤翅腌料做了一道奥尔良烤排骨，香辣过瘾秒杀烧烤摊
奥尔良烤排骨营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奥尔良烤排骨的食材2人份
- 梅花排骨4块
- 大厨四宝奥尔良烤翅腌料60克
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 盐适量
奥尔良烤排骨的做法
1
准备食材
2
准备佐料
3
调汁：碗里倒入60克大厨四宝奥尔良烤翅腌料?160克饮用水搅拌均匀?1勺生抽?1勺料酒?适量盐搅拌均匀
4
梅花排骨清洗干净，用厨房纸吸干水份，放入调好的汁里，用手抓均匀
5
柠檬清洗干净擦干水份，切片放入排骨里，用水抓均匀，盖上保鲜膜腌制6～12小时
6
烤箱180度预热，取出腌制好的排骨，烤盘里铺上铝箔纸，排骨放在烤网上
7
送入烤箱中层180度烤20分钟
8
从烤箱取出排骨翻面，刷一层蜂蜜撒一点芝麻再烤10分钟，
成品图
奥尔良烤排骨的烹饪技巧
每台烤箱温度不一样，请根据自家烤箱设置温度