素炒土豆片
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- 新手尝试
素炒土豆片营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素炒土豆片的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 红葱头100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 香菜适量
素炒土豆片的做法
1
土豆，葱头去皮洗净
2
土豆切大片，放进凉水里，不然土豆片会变色，因为里面有淀粉的缘故
3
葱头，切和土豆片大小相当的块
4
热锅，花椒大料炝锅，放进葱姜蒜抹爆香
5
放进土豆葱头翻炒
6
加少许白糖和料酒，再翻炒
7
加醋，加少许生抽，加盐调味，炒到土豆半透明出锅即可