木耳韭菜鸡蛋包子
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
快冬至了，周六在家包饺子，还有一部分韭菜，所以，周日就继续包，只是换成了包子
木耳韭菜鸡蛋包子营养建议
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含糖量 20.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
木耳韭菜鸡蛋包子的食材2人份
- 面粉500克
- 木耳(水发)50克
- 韭菜200克
- 鸡蛋125克
- 盐适量
- 包子粉适量
木耳韭菜鸡蛋包子的做法
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面粉+发酵粉+温水。和面，北方有暖气，我在暖气边醒30分钟就如图片，全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了，开始了！
2
木耳提前泡发，剁碎
3
鸡蛋，炒好，凉凉
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和馅
5
馅拌好后，面切小剂子，擀开
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开始包
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嘿嘿
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上图，全部包好了。还需要继续醒发10分钟，这样面吃起来会很松软。蒸的时候要注意凉水锅放包子，这样口感更好哦。水开后蒸20分钟就刚刚好
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成品
成品图
木耳韭菜鸡蛋包子的烹饪技巧
一次性发面多，就蒸了糖包和芝麻酱花卷