诗文 | 粉葛鱼汤 |
释义 |
粉葛鱼汤
用粉葛配肉类煲汤,味道清甜可口,又可使神经及肌肉松弛,心情宁静,夜睡安宁。若食用过多煎炸肥腻食物,目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛,可用粉葛煲冰糖水饮用,清甜可口,清热解毒,生津止渴;若加两片生姜、几粒红枣,还能疏解感冒。 粉葛鱼汤营养建议
粉葛鱼汤的食材2人份
粉葛鱼汤的做法
1
把葛根洗干净切块,汤锅放下清水煮沸
2
把鱼头和鱼尾洗干净,用煎锅稍稍煎一下,并用煲汤袋装着
3
汤锅的水煮沸后放下葛根、鱼和猪肉,大火煮沸后转成文火煲约90分钟
成品图
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