满地黄金
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
看似简单，难在火候的控制。低成本而又深厚朴实的营养佳品，老少皆宜，饮酒配菜堪用。敬上~
满地黄金营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
满地黄金的食材2人份
- 玉米400克
- 油4小茶匙
- 盐小大半茶匙
满地黄金的做法
1
准备2个新鲜甜玉米
2
先用刀挖一列玉米粒
3
余下的玉米粒全部用手指头剥下，手指头底面大块大块的剥
4
剥好的玉米粒装好一盘
5
起锅烧油，热锅冷油，油温可以让筷子连续冒泡的时候就可以倒玉米粒了
6
倒入玉米粒后翻炒几下就立即转小火，慢慢炒。问到香味不夹生的时候撒盐即可出锅
成品图
满地黄金的烹饪技巧
炒玉米一定要小火，不然容易焦糊
可以适当加一些青椒红椒点缀，更好看些