什锦蒸饺
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
人适合吃素还是吃荤？营养要均衡，但是人的构造更适合素食。所以今天做了什锦蒸饺啦。
什锦蒸饺营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
什锦蒸饺的食材2人份
- 饺子皮适量
- 西葫芦1个
- 胡萝卜1根
- 干黄花菜1把
- 黑木耳5朵
- 鸡蛋2个
- 食盐1小勺
- 生抽1小勺
- 鸡精小半勺
- 植物油1小勺
什锦蒸饺的做法
1
西葫芦、胡萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
2
锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出；黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
3
重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻；加入拧干水分的西葫芦和胡萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入拌匀盛出放凉待用
4
取一饺子皮，放入馅料，包住即可
5
烧开水，蒸上10分钟左右即可
成品图
