葱香蚕豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
在我家乡，蚕豆不叫蚕豆，叫胡豆。它的价钱很亲民，但营养却很高大上。比如健脑、降低胆固醇、促进肠胃蠕动、预防心血管疾病、延缓动脉硬化、促进人体骨骼生长发育等等，胡豆还能防癌抗癌，尤其是肠癌~~~~ 【葱香蚕豆】做法非常简单，首先将胡豆剥壳，洗净，用不粘锅煮熟后捞出。再用不粘锅炒香葱花，闻到香味后，再下胡豆翻炒，最后调入盐，炒匀出锅~~
葱香蚕豆营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香蚕豆的食材2人份
- 蚕豆300克
- 小葱8颗
- 植物油1勺
- 盐2勺
葱香蚕豆的做法
1
备好食材：蚕豆、小葱；食材分别洗净
2
小葱切成葱花
3
锅里倒入清水烧开，再放入蚕豆焯水
4
蚕豆焯水后捞出，沥干水分
5
不粘锅里倒入适量油烧热，放入葱末炒香
6
再放入蚕豆翻炒
7
调入适量盐，继续翻炒
8
食材炒熟后，关火，起锅
9
【葱香蚕豆】做好啦
成品图
葱香蚕豆的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！