咖喱牛腩
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
绿农牌牛腩加上黄心土豆汇成经典菜肴，公鸡红咖喱配椰汁也是至爱
咖喱牛腩营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛腩的食材2人份
- 牛腩400克
- 土豆200克
- 咖喱50克
- 料酒20克
- 生姜20克
- 大蒜30克
- 椰奶汁30克
咖喱牛腩的做法
1
牛腩切小块加料酒加少量淀粉腌制5分钟
2
土豆切好待用
3
起油锅9分热下牛腩煸炒变色
4
加入土豆，放微量盐，加水大火煮10分钟
5
按包装各倒一半小火煮
成品图
咖喱牛腩的烹饪技巧
牛腩不要炒太久会老
早点加土豆炖煮，撇去浮沫（个人不喜欢土豆先煮熟，感觉牛腩味不会融合土豆）
咖喱视口味调节