南瓜牛肉炒米粉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
下雨天，胃会好变得空虚寂寞，情绪低落，来点治愈的快手美食吧，做一个南瓜牛肉炒米粉，调味简单又好吃，这样配着颜色也好看，清甜的南瓜汁渗在米粉里，加上有牛肉，让人吃得好满足，哪还什么空虚寂寞冷呢，哈......
南瓜牛肉炒米粉营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜牛肉炒米粉的食材2人份
- 米粉（干）80克
- 南瓜50克
- 蒜10克
- 牛肉30克
- 香菜5克
- 小葱5克
- 亚麻籽油10克
- 麻油5克
- 盐3克
- 胡椒粉1克
- 鸡粉0.5克
南瓜牛肉炒米粉的做法
1
各材料，南瓜切成丝状，牛肉切条，用分量外的小许的盐、生粉、胡椒粉腌10分钟，其他香菜、葱切段
2
米粉放沸点水里煮开后捞起，泡在冷水里晾透
3
烧热锅，下油爆香蒜
4
把牛肉丝过一下热油，盛起待用，蒜留锅内
5
下南瓜丝炒至有点软，加入三种调味料
6
把滤去水分的米粉放锅内翻炒
7
加入牛肉丝，改用筷子边挑边炒
8
米粉、牛肉、南瓜充分炒透后淋入麻油
9
加入香菜与葱段，关火
10
简单又美味的南瓜牛肉炒米粉就完成了
成品图
