网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 洋葱牛肉炒米粉
释义
洋葱牛肉炒米粉的做法

洋葱牛肉炒米粉

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

米粉是中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食,我作为一个北方人,也是非常爱吃米粉的,因为米粉的很多做法都非常美味,比如凉拌粉、酸辣粉、三鲜粉等,米粉不但好吃,还可以提供膳食纤维,有效预防便秘,此外米粉还具有养胃、补血益气、健脾和胃等作用,米粉可炒、可煮、可火锅,今天我给大家介绍炒米粉好吃的做法。

洋葱牛肉炒米粉营养建议

  • 含糖量 12.46
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

洋葱牛肉炒米粉的食材2人份

  • 牛肉100克
  • 洋葱1个
  • 辣椒(红,尖,干)1个
  • 红鲤米粉适量
  • 青辣椒2个
  • 几个
  • 1小块
  • 适量
  • 淀粉少量
  • 3克
  • 八角2个
  • 酱油10毫升
  • 料酒10毫升
  • 捞汁10毫升
  • 适量

洋葱牛肉炒米粉的做法

1 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

这就是今天要做的红鲤牌广州米粉,不含有添加剂,吃着放心

2 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

做这道菜的主要材料

3 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

将米粉放入大碗中,用开水浸泡,碗上倒扣一个盘子,这样可以加快米粉泡发速度,大约6分钟即可,冷水可以提前40分钟浸泡,将米粉泡软即可

4 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

泡发好的米粉捞出控去水分放入碗中,食材都洗干净,牛肉切成丝,洋葱去皮和生姜都切丝,红辣椒和青椒都去籽切丝,蒜瓣去皮切碎

5 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

牛肉中加入料酒、少许盐、生抽、淀粉搅拌均匀

6 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

锅中倒入油烧热后关火,等油凉至两成热,加入牛肉丝油煎

7 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

牛肉油煎出肉香味,加入生姜丝、蒜瓣、八角,使肉更香

8 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

充分翻炒至牛肉九成熟,加入洋葱、红辣椒、青椒、米粉

9 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

翻炒几下,加入食盐和生抽调味

10 洋葱牛肉炒米粉菜谱图解

等菜炒熟了,加入适量捞汁调味,味道十分鲜美

成品图

洋葱牛肉炒米粉的烹饪技巧

更多美食微信搜索公众号:度娘菜园和厨房,欢迎您的到来

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/15 16:01:04