五宝焖饭
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
犯懒时就来一锅焖饭吧，有菜有饭一锅出，煮一点汤或泡一壶茶，简简单单轻松搞掂一顿饭~
五宝焖饭营养建议
-
含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
五宝焖饭的食材2人份
- 大米1.5杯
- 番茄罐头(整个)1个
- 排骨100克
- 腊肠1根
- 土豆1个
- 蒜苗2根
- 油适量
- 盐适量
- 酱油少许
- 排骨酱少许
- 鸡粉少许
- 淀粉少许
- 黑胡椒粒少许
五宝焖饭的做法
1
备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上
2
番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片
3
土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻
4
大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量
5
除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键
6
米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右
7
打散米饭，搅拌均匀即可食用
成品图
五宝焖饭的烹饪技巧
煮饭的水量和平时一样，煮好后焖片刻，米饭更好吃