西兰花炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
在家清理冰箱时，无意之中发现了这半棵遗忘的西兰花。可惜花都要开了，丢弃吧，又觉得可惜了。平常吃西兰花，我还蛮喜欢吃它的梗，还是留着炒了吃！
西兰花炒腊肠营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西兰花炒腊肠的食材2人份
- 西兰花梗100克
- 自制香肠1根
- 油10克
- 盐0.5克
- 胡椒粉1克
- 红椒1个
- 生姜10克
- 蒜瓣15克
西兰花炒腊肠的做法
1
准备好食材，撕去西兰花梗外皮
2
红椒斜切丝，姜切丝，蒜拍破
3
锅烧热，加1茶匙油，倒入腊肠煎出油
4
腊肠拨一边，下姜蒜爆香
5
下入红辣椒翻炒
6
倒入西兰花梗，加少许盐，翻炒均匀
7
调好味即可装盘
成品图
