青瓜炒肉肠
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
青瓜含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
青瓜炒肉肠营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
青瓜炒肉肠的食材2人份
- 黄瓜200克
- 肉肠1/2条
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精1/2勺
青瓜炒肉肠的做法
1
准备好肉肠和青瓜
2
青瓜清洗切片
3
肉肠切片
4
锅热油，下姜蒜炒香
5
加入肉炒
6
爆炒一下
7
加入青瓜
8
加盐翻炒
9
加鸡精调味炒熟
10
装盘
成品图
青瓜炒肉肠的烹饪技巧
肉肠先爆炒一下，味道更香
青瓜炒断生即可，保持爽脆