炸虾学生便当盒
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
当做便当的理由是为了得到一份快速的午饭。效率显然成了主要矛盾 所以。只能呈现出这种比较原始的状态。 不过这一份的配色以及样子我都还算是比较喜欢的了
炸虾学生便当盒营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸虾学生便当盒的食材2人份
- 虾200克
- 鸡蛋1个
- 面粉3汤匙
- 土豆1个
- 面包糠适量
- 食盐3克
炸虾学生便当盒的做法
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【土豆角】
材料：土豆一只
其实炸土豆角的做法跟薯条是一个道理。可以参见【 咖喱薯条 】
【炸虾】
材料：大个头的虾(明虾一类)，面包糠
面糊材料：鸡蛋一只，面粉2-3汤勺，水适量，盐1-2茶勺
1
当然首先得说明原料以及配料问题。以免被斥不正宗：
2
一只鸡蛋打入碗中，加入面粉。盐。水。搅拌成厚酸奶糊状
3
大虾去壳留尾。放入面糊碗中均匀挂上面糊再蘸满面包糠
4
依次裹好排在盘子中。(其实这一步操作起来很快。裹面的时候可以开始热油了)
5
油7成热左右下裹好的虾炸至两面微黄(不宜久炸)
6
炸好捞出沥油。这时候我们还得到了很棒的副产物：浓香的鲜虾油沥去杂质好好保存留用吧.当然。顺便还可以炸点别的吃。比如这个。土豆角
7
土豆切条形状的大块。下锅炸至金黄即可捞出沥油。装盘后撒盐(或者番茄酱)食用
8
那留下的一碗虾油真叫一个香啊第二天做饭随便炒个菜都满是那个香味
成品图
