芋头鲜虾肉糕
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
芋头糕蒸好后还可以煎着吃，味道更赞，当零食，早餐，点心都是非常不错的，而且补铁补钙样样行。
芋头鲜虾肉糕营养建议
-
含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
芋头鲜虾肉糕的食材2人份
- 芋头300克
- 虾50克
- 猪肉80克
- 淀粉3克
- 酱油3克
- 葱2克
- 油1克
- 姜1克
芋头鲜虾肉糕的做法
1
准备好食材
2
猪肉洗净切小块放入搅拌机中搅碎，加入酱油和切好的葱花，用筷子搅拌均匀
3
虾去壳去虾线切成末，将切好的姜片放入腌10分钟。
4
芋头切成细丝装入盘中
5
将腌好的肉末、虾末、芋头丝倒入大碗中，再倒入淀粉和盐
6
搅拌均匀
7
碗中刷上一层油，倒入搅拌好的芋头肉泥，用勺子抹平压实
8
上锅中大火蒸25分钟
9
蒸好后稍晾凉倒出脱模切块
10
锅内刷上一层油，放入芋头糕，煎至两面金黄就可以出锅了
成品图
