甜橙樱桃萝卜

冬季寒凉而又干燥的季节，总想吃点热量高的食物来温暖自己的身体。所以，在寒冷的冬季，总是情不自禁化身成肉食动物，胃里塞满了各种肉类，总有些油腻难受。 　　节日餐桌，是美食的盛宴、味觉的饕餮，大多是味甘厚腻的食物，容易导致胃火旺盛。此时，吃上一道清爽的、健康的凉拌菜，对身体会大有益处。 　　首先想到的就是吃些水果蔬菜，可是怎么才能把它们完美的融合在一起，吃出清新的感觉。 　　一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜，它就是樱桃萝卜。 　　樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。 　　将樱桃萝卜与香橙搭配，加少许糖、果醋、蜂蜜调味，这样调出酸甜味道，用它来腌制萝卜，别有风味，酸甜开胃，还可以去脂减肥、清热去燥。