手工制作麻辣腊肠
- 煮
- 麻辣味
- <数天
- 中级掌勺
口味可自配，东北原味，甜味及四川麻辣。
手工制作麻辣腊肠营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
手工制作麻辣腊肠的食材2人份
- 猪肉50000克
- 小肠衣1斤
- 盐200只
- 雪碧瓶大的1个
- 白醋200克
- 小苏打200克
- 花椒粉100克
- 辣椒粉100克
- 料酒150克
- 白酒100克
- 冰糖粉100克
- 调和油500克
- 十三香100克
- 姜汁100克
手工制作麻辣腊肠的做法
1
白醋
2
盐
3
小肠衣洗净
4
十三香
5
辣椒粉
6
味精
7
冰糖粉
8
小苏打洗肠用
9
料酒
10
蛋清盐，油
11
手抓入味
12
调和油，辣椒油
13
线，压杆，雪碧瓶去底部
14
装肠
15
用牙签，线，
16
凉晒
17
干了，
18
可冻存了。泡，煮，凉了切片可吃！
成品图
手工制作麻辣腊肠的烹饪技巧
一，二，三次试试手工制作，私人定制可淡，有味，麻辣咸，五香味