榄菜炒豆角
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
榄菜炒豆角，这个菜菜，在外面餐厅吃过，挺下饭的。 为了家中那个挑食的小姑娘，我就学着尝试下做这个菜菜，还专门买了一瓶橄榄菜。 炒出来，挺香的，长豆角本来好吃，切的细细的，更易入味，吸收了橄榄菜的味道，更香了，咸咸的，超级下饭哦。女儿也超级喜欢吃。
榄菜炒豆角营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
榄菜炒豆角的食材2人份
- 豆角200克
- 胡萝卜半根
- 猪肉(瘦)100克
- 橄榄菜10克
- 油20克
- 盐3克
- 酱油10克
榄菜炒豆角的做法
1
豆角洗净，去蒂和丝备用
2
瘦肉切丁，加酱油，盐腌制备用
3
橄榄菜准备好
4
将豆角切细粒，红萝卜切丁
5
锅烧热，放油，将姜蒜加入爆香，加入红萝卜翻炒。红萝卜较难熟
6
加入豆角粒翻炒
7
加入肉丁翻炒
8
加入橄榄菜。炒匀，调下味道即可
9
装盘食用
成品图
榄菜炒豆角的烹饪技巧
红萝卜较难熟，要先炒。
橄榄菜本身有油和盐，放盐的时候要先试下味道再放，免得太咸