咖喱牛腩
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
去帕劳旅游的时候在PCWC买了这一包日本的咖喱块~超级爱咖喱的味道啊..然后就买了牛腩来煮~牛腩跟咖喱的味道简直就是绝配！
咖喱牛腩营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛腩的食材2人份
- 牛腩400克
- 咖喱10克
- 胡萝卜2根
- 洋葱1个
- 花生油适量
咖喱牛腩的做法
1
牛腩先用少许的盐腌制一下，因为咖喱本来就有味道所以不用放很多
2
洋葱切成条，胡萝卜切成片。锅里放一点油烧热，然后倒入洋葱和胡萝卜翻炒
3
加一碗水，大概没过胡萝卜和洋葱，煮沸后关小火煮5分钟直到洋葱和胡萝卜软化
4
加咖喱块，煮到全部融化，搅拌均匀
5
水沸之后倒入腌制好的牛腩，把汁淋在上面，盖上盖子煮直到牛腩变色。用勺子压不再有血流出
成品图
咖喱牛腩的烹饪技巧
牛腩多煮一会也没关系，因为它不会越煮越硬哦~