油渣芋艿羹
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
油渣芋艿羹，是宁波人餐桌上常见的一道菜。 粉粉糯糯的芋艿，搭配猪油渣的香，吃起来绵密软糯，入口即化，能香得你舌头打颤！ 而且，只要15分钟就能做好，步骤超简单！
油渣芋艿羹营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
油渣芋艿羹的食材2人份
- 芋头适量
- 五花肉适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 葱花适量
油渣芋艿羹的做法
1
五花肉切薄片，用小火煎出油，捞出油渣切粒备用
2
芋艿蒸熟后切丁
3
熬油渣的锅里留点油，放入芋艿丁翻炒，倒入水和生抽。煮到芋艿化开，放入油渣、盐，调淀粉水，倒入锅中勾芡，稍稍收汁就可以关火啦
成品图
