小炒海鲜菇
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
节后素食，小炒海鲜菇，一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
小炒海鲜菇营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小炒海鲜菇的食材2人份
- 海鲜菇1盒
- 柿子椒1个
- 胡萝卜1根
- 油数量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 味极鲜酱油适量
小炒海鲜菇的做法
1
备齐材料
2
海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水
3
胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段
4
炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒
5
加入青椒、海鲜菇翻炒
6
加入盐、少许味极鲜酱油调味
7
出锅装盘
成品图
