乳鸽土豆粉
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初中水平
以前还吃乳鸽时候，时不时会炖一只乳鸽调理一下。每年腊月腌制的乳鸽也一样慢慢炖汤喝了。
乳鸽土豆粉营养建议
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含糖量 28.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
乳鸽土豆粉的食材2人份
- 腊乳鸽1只
- 土豆粉120克
- 生姜15克
- 黑胡椒粉2克
乳鸽土豆粉的做法
1
准备好腊乳鸽，剁小块，用开水冲洗干净。生姜洗净切片，土豆粉用温水泡发
2
腊乳鸽放入砂锅，加入清水
3
加盖，大火煮开
4
撇净浮沫
5
加入生姜片
6
小火炖煮35分钟
7
乳鸽汤白，加入土豆粉，大火煮开，小火炖煮10分钟
8
调好味，加入胡椒粉
9
盛入碗中，温热食用
成品图
