诗文 | 豆皮火腿卷 |
释义 |
豆皮火腿卷
简单快手,味道不输路边摊。 豆皮火腿卷营养建议
豆皮火腿卷的食材2人份
豆皮火腿卷的做法
1
先来调酱汁,蚝油、酱油、孜然粉、辣椒粉、糖倒入小碗里,混合均匀
2
豆皮用清水冲洗干净,擦干表面的水分。对半切开,宽边与火腿肠的长度相近
3
火腿肠摆在豆皮的一端,由下至上,轻轻卷起来。收口处用牙签固定。每根牙签的距离大约1.5厘米。
4
用锋利的刀,将豆皮火腿卷切成小段
5
小卷依次放入小碗里,均匀的裹上酱汁。然后摆在烤盘上
6
放入预热好的烤箱,上下火190度,中层烘烤10分钟。中途取出,把小卷翻面一次,继续烘烤。
成品图
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