草莓夹心奶油面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
抓住草莓季的小尾巴，做个奶油夹心面包吧，浓醇的奶油香甜加上草莓果粒吃一口大大的满足，满满都是八零后的回忆
草莓夹心奶油面包营养建议
-
含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
草莓夹心奶油面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 牛奶112克
- 白砂糖24克
- 酵母粉4克
- 精盐2克
- 黄油20克
- 全蛋液25克
- 淡奶油适量
- 椰蓉适量
草莓夹心奶油面包的做法
1
将高筋面粉，糖，盐，酵母粉，鸡蛋液，牛奶倒入大碗揉面20分钟
2
加入室温软化的黄油再次揉面20分钟，表面覆盖保鲜膜静置发酵至原来的两倍大
3
取出揉面排气后平均分成6份，揉圆
4
每一份都整理成梭子状
5
摆入烤盘二次发酵半小时后，表面刷蛋液，烤箱预热180度烤15分钟
6
烤好取出晾凉，中间切开
7
将打发的淡奶油挤入
8
草莓对半切开，摆在中间，刷一层白糖水或者黄油
9
撒一层椰蓉即可
成品图
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