核桃燕麦松饼面糊
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
都知道多吃谷物和果仁对身体好，对男人、女人、孕妇、小孩儿、老人好…各种好好好！尤其早餐这一顿,最顺手的就是燕麦呀,牛奶呀,果仁碎呀~这些都最快手了。可除了煮成粥,炸成漿~还有啥其他更好的选择呢
核桃燕麦松饼面糊营养建议
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含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
核桃燕麦松饼面糊的食材2人份
- 燕麦片120克
- 核桃30克
- 鸡蛋1颗
- 鲜奶200克
- 蜂蜜30克
- 夹馅适量
核桃燕麦松饼面糊的做法
1
1核桃入以预热好的155度C烤箱中烤焙约6-7分钟,后取出放凉
2
2搅拌机中加入除馅料外的所有材料, 搅打混合约2分钟 (有些许颗粒,但非常碎)
3
3燕麦核桃面糊加盖室温静置至少约60分钟
4
4准备一个平底不沾锅,小火加热约2分钟, 舀取约25CC面糊至锅中 5持续小火, 煎饼周围开始有小气泡产生后, 翻面续煎约30秒,取出 6夹入喜欢的馅料, 热食凉食均可!
成品图
核桃燕麦松饼面糊的烹饪技巧
不喜欢蜂蜜,可用砂糖,代糖或枫糖浆取代
面糊必须静置、静置后的面糊会产生粘稠感、如早餐要吃,可在前一晚先搅打好后入冷藏保存. 隔日提早取出,回温后即可使用
平底锅加热后的第一片铜锣烧通常都会失败、第一次加入面糊时可先暂时熄火,等待约15秒后再开小火续煎、(注意!之后就持续不关火,待锅温温度稳定后即容易操作)
图中有核桃的松饼:在放入面糊前,先在锅中放入一颗核桃,再将面糊覆盖住核桃