糖醋小排
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
如果不把它做出来，晚饭就要泡汤了
糖醋小排营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋小排的食材2人份
- 排骨排骨500克
- 葱适量
- 醋少许
- 姜三片
- 蒜三瓣
- 花椒少许
- 大料少许
- 辣椒少许
- 橘皮少许
- 白糖三勺
- 料酒适量
糖醋小排的做法
1
将洗好的排骨放入热水中煮几分钟，加少许料酒，主要将肉中的脏东西煮出
2
准备好佐料
3
在油锅未热前放入花椒、大料、辣椒，油热后放入排骨翻炒
4
继续加入葱、姜、白糖翻炒，加水前放入蒜瓣儿，料酒，醋、翻炒后加水炖30分钟左右
5
出锅前加盐，再收汤出锅！