山药乌鸡汤
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
好久没喝乌鸡汤啦。今天特别做的，好好补补。
山药乌鸡汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡半只
- 山药半根
- 枸杞适量
- 红枣三颗
- 葱花适量
- 姜两片
山药乌鸡汤的做法
1
准备好乌鸡（提前洗好在冰箱里放过。）
2
准备好食材，红枣，枸杞，姜，葱，山药
3
先将乌鸡过一遍水
4
再换水，大火烧开，撇去过多的油沫
5
然后再加入备好的食材
6
大火烧开，然后小火慢炖2小时
成品图
山药乌鸡汤的烹饪技巧
处理山药时，尽量带手套，防止过敏