三宝玉米饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这款“三宝玉米饼”就是一款营养美味兼顾的早餐饼——玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜，是谓“三宝”，搭配培根和香葱，入锅煎至外酥里嫩，很是香甜可口，而且用料健康、搭配合理、营养均衡，可谓老少咸宜。做法也非常简单快捷。
三宝玉米饼营养建议
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含糖量 51.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
三宝玉米饼的食材2人份
- 玉米面100克
- 面粉30克
- 甜玉米50克
- 青豆50克
- 胡萝卜50克
- 细香葱25克
- 培根50克
- 水适量
- 食盐1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
三宝玉米饼的做法
1
香葱切粒
2
胡萝卜切粒
3
培根切粒
4
将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗
5
加入适量盐、糖和胡椒粉（糖可以稍多一点儿）
6
下手，稍用力抓拌均匀
7
加入玉米面和面粉
8
拌匀
9
加入适量清水，少量多次，边加边拌匀
10
将材料拌至浓稠的面糊
11
烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼
12
中小火，煎至表面金黄，即可
成品图
三宝玉米饼的烹饪技巧
玉米面中加入少许面粉，可以增加粘性，便于成型
还可以再放点儿虾仁什么的，营养就更全面、味道也更好吃了