南瓜馒头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
美味极了
南瓜馒头营养建议
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含糖量 25.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 南瓜泥200克
- 酵母5克
- 水适量
南瓜馒头的做法
1
除高筋面粉酵母外所有材料混合放入桶中，在放入高筋面粉面粉开窝放入酵母
2
一个揉面陈序结束后面团揉至光滑状
3
发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了
4
分成小块状醒发十分钟
5
揉圆放入笼屉上在发十分钟
6
冷水入锅，大火蒸二十分钟后就可以了
成品图
南瓜馒头的烹饪技巧
南瓜的吸水不同，水酌情加