#如意吉祥#虫草花蒸鸡
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
春节餐桌上的菜式，一直是主妇们关心的问题，应该是提前就想好了吧， 推荐这道吃鸡的方法，取如意吉祥之意吧；吃原汁原味的食物一直是我家里人所喜欢的，虫草花蒸鸡正是符合了这一点，这么好吃的鸡肉，用平凡的盐、酒、胡椒粉就能做得到，让鸡肉够味却又不会抢味，鸡肉有点嚼劲，这种口感、这种味道，家里人吃过都一至认为可以媲美酒店的出品了
#如意吉祥#虫草花蒸鸡营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
#如意吉祥#虫草花蒸鸡的食材2人份
- 鸡1只
- 虫草花50克
- 姜10克
- 麻油15克
- 盐4克
- 胡椒粉1克
- 酒10克
#如意吉祥#虫草花蒸鸡的做法
1
#如意吉祥#虫草花蒸鸡主材料
2
鸡砍去头尾、去爪、去鸡胸，用姜片、盐、胡椒粉、酒拌好，腌上30分钟
3
在腌好的鸡肉上抹上麻油，再又静置10分钟，待用
4
取一个盘子，把腌好的鸡肉排放好，把虫草花撒在上面
5
取一个蒸锅，把处理好的鸡放里面，中火蒸20分钟，关火再虚蒸5分钟
6
取出蒸好的鸡肉，稍晾一下，把鸡肉砍成块，与虫草花一块再拌点麻油，摆放上碟即可食用
成品图
