夏日清凉饮品-黑凉粉
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
夏天来了，又到了吃凉粉的季节！ 这款清凉的黑凉粉饮品做法相当简单，只需搅拌搅拌、冷藏定型。 再依个人口味随意添加牛奶、坚果、水果什么的就大功告成啦！很消暑哦！
夏日清凉饮品-黑凉粉营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
夏日清凉饮品-黑凉粉的食材2人份
- 黑凉粉10克
- 热开水230毫升
- 凉开水30毫升
- 冰牛奶适量
- 炼乳或蜂蜜少许
- 蜜豆、水果，坚果适量
夏日清凉饮品-黑凉粉的做法
1
先来准备材料吧，黑凉粉是网购的！
2
黑凉粉先用冷开水搅拌均匀，呈顺滑的状态
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倒入热开水，搅拌均匀。这里最好用奶锅，待会还要在炉子上加热
4
小火加热2-3分钟，并不断搅拌
5
直到边缘处冒小泡泡
6
迅速倒入模具，放入冰箱冷藏二三十分钟，直到凝固
7
倒扣，切小块
8
依个人口味加点冰牛奶、炼乳、各种水果丁、坚果…… 冰凉冰凉的黑凉粉就做好了，开动吧！??
成品图
夏日清凉饮品-黑凉粉的烹饪技巧
一定要小火加热并不断搅拌
随意添加蜜豆、水果、谷物圈都很好吃的！